¿Cómo gestionar RECETAS?

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TOTAL FOOD CONTROL

¿Cómo gestionar RECETAS?

En este pequeño tutorial explicamos cómo gestionar las recetas que ya tenemos creadas en el software de Total Food Control. Puedes seguir los pasos de forma sencilla siguiendo el video tutorial que hemos preparado o mediante la guía con capturas de cada apartado.

Pasos a seguir para gestionar recetas en Total Food Control

Sigue estos sencillos pasos para gestionar tus recetas cómodamente en la APP de Total Food Control:

1. Primero vamos al apartado de “Recetas”.

2. Aquí nos aparece una tabla con todo lo que hemos creado. En el caso de querer crear una receta nueva, pulsamos en el botón de “Añadir nueva”.

3. A continuación solo tenemos que rellenar todos los datos que nos pide el programa y pulsar en “Crear”.

4. Usando el buscador podemos encontrar cualquiera de nuestras recetas y editarla haciendo click en los tres puntos de la derecha y pulsando en “Editar”.

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Total Food Control es un software de trazabilidad alimentaria y control de inventario que puede facilitar la gestión de tu empresa. Con Total Food Control, puedes llevar un seguimiento preciso de las fechas de caducidad, los stocks mínimos, los árboles de trazabilidad, etc.

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Cómo cargar ÁRBOLES de TRAZABILIDAD

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Cómo cargar ÁRBOLES de TRAZABILIDAD

¿Quieres generar árboles de trazabilidad automáticamente? En este tutorial os explicamos todos los pasos que debéis seguir para cargar árboles de trazabilidad tanto en el módulo de recepción, como en el de producción o el de entregas. Solo tienes que seguir la guía escrita o ver el vídeo tutorial.

Pasos a seguir para cargar árboles de trazabilidad en Total Food Control

Recepción

1. Vamos al módulo de recepción.

2. En la tabla de recepción podemos observar una columna a la izquierda bajo el título de “TR”. Si pulsamos encima del botón de uno de los alimentos, podemos observar su árbol de trazabilidad.

3. Si pulsamos encima de alguna de las cajas, podemos ver toda la información relacionada con la trazabilidad.

Producción

1. Vamos al módulo de producciones.

2. Aquí podemos observar exactamente la misma columna de “TR” que se encuentra en el módulo de recepción. Si pulsamos en el botón de una de las producciones, nos generará su árbol de trazabilidad.

3. Del mismo modo, si pulsamos encima de algún ingrediente o producción, podemos ver todos los detalles relacionados con su trazabilidad.

Entregas

1. Vamos al módulo de entregas.

2. También nos encontramos con la columna “TR” en la tabla de entregas. Al pulsar en el botón de trazabilidad, podemos ver el árbol relacionado con la producción de ese cliente.

3. Pulsando encima de cada elemento, podemos encontrar toda la información relacionada con la trazabilidad.

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Crear una NUEVA PRODUCCIÓN con una Receta Existente

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Crear una NUEVA PRODUCCIÓN con una Receta Existente

Esta guía se centra en explicar cómo es el proceso de crear una nueva producción con una receta ya creada en la APP de Total Food Control. Sigue leyendo para conocer todos los pasos o sigue el vídeo tutorial que te hemos preparado para hacerlo de forma sencilla.

Pasos para crear una producción con una receta existente en Total Food Control

A continuación os enseñamos paso a paso todo lo que debéis hacer para aprender a crear una nueva producción con una receta ya creada en la APP de Total Food Control:

1. Nos dirigimos al apartado de “Producción”.

2. Pulsamos en “Nueva Producción”.

3. Seleccionamos la receta que queremos usar.

4. Rellenamos todos los datos, asignamos el nuevo lote y pulsamos en “Siguiente”.

5. A continuación vemos todos los ingredientes que vamos a necesitar en función de la receta que hayamos seleccionado. Asignamos la cantidad de materias primas que necesitamos y pulsamos en “Siguiente”.

6. Seleccionamos el almacén y pulsamos en “Siguiente”.

7. Finalmente, aparece el checklist de control de producción, lo rellenamos y pulsamos en “Crear”.

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