Beneficis de la digitalització en restaurants

La digitalització dels restaurants ha anat evolucionant amb el pas del temps fins a convertir-se en un factor fonamental per a la rendibilitat. Disposar d’un software que ajudi a optimitzar processos i estalviar temps de treball és pràcticament indispensable per a qualsevol negoci de restauració. Total Food Control és una APP de traçabilitat amb múltiples funcions d’utilitat per a la vostra empresa. A continuació us expliquem tots els beneficis de digitar el vostre restaurant amb un software com Total Food Control.

Per què digitalitzar el teu restaurant?

La digitalització es tracta de gestionar el local usant eines digitals que permeten una coordinació més eficaç. Com ja hem comentat, la digitalització dels restaurants a l’hostaleria és un procés sense retorn, i en lloc de quedar enrere i deixar morir a poc a poc el teu negoci, és millor adaptar-se a un nou començament.

Tot i que encara queden restaurants tradicionals que continuen existint per tota la seva experiència al sector, el cert és que els clients demanen un servei ràpid i eficaç, que es pot aconseguir de forma molt senzilla gràcies a la digitalització. A més de totes les funcions que ofereixen aquestes eines, és molt recomanable fer servir les xarxes socials i disposar d’un lloc web.

Els beneficis de digitalitzar el teu restaurant

Tot i que digitalitzar un restaurant suposa una inversió inicial, els seus beneficis són completament necessaris en qualsevol negoci. Aquí t’expliquem quins són els beneficis de començar a fer servir el software de Total Food Control al teu restaurant:

Portar un control de la traçabilitat

Com hem dit anteriorment, Total Food Control és un software de traçabilitat alimentària. Pots introduir dades dels teus productes, proveïdors, lliuraments, estoc i molt més perquè l’aplicació generi arbres de traçabilitat cap endavant i cap enrere automàticament. A més, aquest treball es pot delegar a algun dels teus treballadors perquè introdueixi tota la informació quan arribi el producte i actuar de forma ràpida i eficaç davant d’una alerta.

Reducció de minves

En tenir un registre clar de l’estoc i les dates de caducitat, és molt més senzill controlar els productes i evitar que es caduquin o es facin malbé. A més, redueix el malbaratament alimentarigràcies a la gestió d’estocs mínims. Totes les dades es poden consultar a temps real des de qualsevol dispositiu i lloc, ja que tot s’emmagatzema al núvol.

Estalvi de temps al mes

Moltes empreses segueixen usant mètodes tradicionals de gestió com el paper o fulls d’excel. No obstant això, tenir tots els productes, proveïdors i processos al mateix lloc és fonamental per estalviar temps i consultar qualsevol dada ràpidament. Amb Total Food Control podràs consultar o introduir dades des de qualsevol dispositiu i lloc de forma intuïtiva estalviant molt de temps.

Optimització de processos

Aquesta eina permet controlar els processos de recepció, elaboració i distribució d’aliments. Formar els teus empleats perquè puguin fer servir l’APP de manera senzilla ajudarà que puguin optimitzar tots aquests processos i dur-los a terme invertint menys hores de feina.

El millor software de digitalització

Total Food Control és la manera més fàcil i segura de tenir la traçabilitat dels aliments 100% sota control. Ha estat desenvolupada per experts en seguretat alimentària i dissenyada amb les necessitats de les empreses alimentàries com a prioritat.

Total Food Control t’ajuda a gestionar tota la cadena de producció, des de la recepció de primeres matèries fins a la distribució, de forma còmoda i ràpida. Les empreses alimentàries que ja utilitzen el nostre software per gestionar la traçabilitat han aconseguit reduir les minves en un 22%, les pèrdues d’estoc en un 15% i guanyar 5 hores de feina al mes, fet que suposa un estalvi significatiu de costos i recursos.

T’animes a fer el pas? Si vols deixar enrere la paperassa i sumar-te a la digitalització de la traçabilitat alimentària, posa’t en contacte amb nosaltres! Els nostres tècnics estaran encantats de donar-te més detalls sobre quins avantatges aportarà Total Food Control a la teva empresa alimentària. Només has de fer clic al següent enllaç o posar-te en contacte amb nosaltres de qualsevol manera i t’hi donarem accés el més ràpid possible.

Aconsegueix la teva prova gratuïta de Total Food Control!: CLICK AQUÍ

Com pot ajudar Total Food Control al teu Hotel?

Coneixes els beneficis de digitalitzar la teva empresa? El software de Total Food Control està creat específicament per donar solució a totes les necessitats de les empreses alimentàries. En aquest article us expliquem les característiques d’aquest software al costat dels beneficis que pot proporcionar al teu negoci de restauració. No esperis més i comença a fer servir Total Food Control completament gratis durant 10 dies per gaudir de totes les seves funcionalitats.

Què és Total Food Control i per a què serveix?

Total Food Control és un software de traçabilitat alimentària eficaç, intuïtiu i econòmic desenvolupat per experts en seguretat alimentària de Proacciona. Està desenvolupat i creat pensant en les necessitats que poden tenir les empreses alimentàries. Total Food Control és la manera més senzilla i segura de tenir la traçabilitat alimentària 100% sota control i començar a digitalitzar la teva empresa.

Les pimes alimentàries que ja usen aquesta app han reduït les minves en un 22%, han estalviat 5h de temps al mes i han reduït en un 15% la pèrdua d’estoc. El software Total Food Control no serveix únicament per portar un control de la traçabilitat alimentària, sinó que també t’ajuda a gestionar tot el cicle de vida de l’aliment, des de l’elaboració fins a la distribució d’una manera molt còmoda i senzilla.

Beneficis d’usar Total Food Control

Com hem dit anteriorment, implementar Total Food Control al teu hotel o negoci de restauració proporcionarà un munt d’avantatges. A continuació us expliquem els principals beneficis de digitalitzar la vostra empresa amb aquest software de traçabilitat alimentària.

Genera arbres de traçabilitat

Un dels principals beneficis d’aquest software és que et permet afegir totes les dades dels aliments, els teus clients i els proveïdors. Gràcies a això, genera automàticament arbres de traçabilitat cap endavant i enrere per tenir un seguiment de les teves receptes.

Reducció de minves

Total Food Control permet tenir un control de les minves en els processos de producció, emmagatzematge i estocs. Algunes de les pimes alimentàries que ja han començat a fer servir el nostre software han pogut notar una reducció de minves del 22%. Podeu fer clic aquí per escoltar l’opinió d’aquestes empreses.

Estalvi de temps al mes

Com que és un software molt intuïtiu, les empreses que han començat a utilitzar-lo no han de dedicar tantes hores de treball a portar un control de la traçabilitat dels seus productes. Algunes dades diuen que poden arribar a estalviar fins a 5 hores de feina al mes.

Optimització i reducció de costos

Un altre dels seus avantatges és que et permet controlar tots els processos de la cadena de producció alimentària de manera molt senzilla. Disposa de tres mòduls: compres, produccions i vendes. Cadascú està adaptat als llocs de treball claus, de manera que els optimitza i minimitza riscos.

Personalitzable i sempre accessible

L’app és molt flexible, ja que s’adapta sense problemes a tot tipus d’empreses alimentàries independentment de la mida, el sector o la seva activitat. A més, tot el volum de dades s’emmagatzema al núvol, de manera que es pot accedir en qualsevol moment i lloc.

Obtingues Total Food Control gratis

Ara que ja coneixes totes les característiques del software de traçabilitat alimentària Total Food Control, només has de començar a fer-lo servir. Et donem l’opció de començar amb una prova gratuïta de 10 dies perquè puguis veure’n el funcionament de primera mà i si encaixa amb les necessitats de la teva empresa. Per sol·licitar la teva prova gratis de Total Food Control pots posar-te en contacte amb nosaltres o fer clic al següent enllaç i registrar-te tu mateix.

Fes clic aquí per obtenir la teva prova gratis de 10 dies de Total Food Control.

Sistema de traçabilitat alimentària per a petits productors

Ets un petit productor alimentari i creus que un sistema de traçabilitat alimentària no és una cosa que vagi amb tu? Consideres que només les empreses agroalimentàries més avançades amb grans cadenes de subministrament tenen accés a la digitalització de la indústria alimentària?

Si és així, us convidem a conèixer l’experiència d’Elaborats Milà, una petita empresa familiar que elabora madalenes sense gluten. Des de fa uns mesos, ha començat a controlar el seu obrador amb un software de traçabilitat alimentària. Mikel Estella, responsable de qualitat, us explica com els ha facilitat el control de tots els processos de producció i l’estalvi de costos i temps.

Per posar-nos una mica en context, explica’ns què és Elaborats Milà

Elaborats Milà és una petita empresa familiar que es va fundar el 1991 i que elabora productes sense gluten i sense lactosa. Per aquest motiu, la selecció de les nostres matèries primeres és molt rigorosa per obtenir productes amb molt bona qualitat.

Produïu aliments sense gluten, per què portar un bon control de la traçabilitat és tan important en el vostre cas?

La traçabilitat de les madalenes és complexa perquè partim de molts lots inicials per fer un lot final. Per això, és molt important per nosaltres controlar la traçabilitat al 100% al llarg de tots els processos per poder reaccionar ràpid davant de qualsevol potencial alerta alimentària.

Abans de provar el software de traçabilitat, com controlàveu la traçabilitat alimentària?

Abans, un responsable s’encarregava d’introduir les dades de traçabilitat als fulls d’Excel. No obstant, a cada producció en generàvem moltes. Era caòtic, un mètode molt pesat i incòmode, a més de poc precís. A més, trigàvem més temps del que ens agradaria a fer la traçabilitat i, més, a actuar davant d’una potencial alerta alimentària.

Des de fa uns mesos, utilitzeu el software Total Food Control per gestionar el vostre sistema de traçabilitat. Per què vau decidir digitalitzar-vos?

A Elaborats Milà busquem millorar contínuament i vèiem que havíem de digitalitzar l’empresa alimentària i canviar el mètode amb què controlar la traçabilitat dels aliments.

Des de fa anys treballem amb la consultoria alimentària Proacciona, que ens encarrega de fer-nos consultoria. Ens van dir que havien desenvolupat el software de traçabilitat alimentària Total Food Control, que et permet gestionar la traçabilitat i la seguretat alimentària. de forma fàcil i automatitzada. Decidim implantar-lo ja que sempre hi hem treballat molt bé.

Com va ser la transició del paper a la digitalització de l’empresa alimentària?

Al principi, Proacciona ens va formar per aprendre a utilitzar el software de traçabilitat i totes les seves funcionalitats. A més, ens va acompanyar durant tot el procés d’implantació i ens va resoldre tots els dubtes que ens van sorgir. La nostra motivació també va ser clau en aquesta transició.

Quins avantatges proporciona fer servir un sistema de traçabilitat alimentària?

Amb Total Food Control, la traçabilitat dels productes se’ns genera sola. Quan ens arriba la matèria prima, la registrem i les dades es guarden automàticament al núvol. Quan fabricarem el producte, el software ens indica el lot i la quantitat de matèries primes que hem d’utilitzar.

A més, té en compte les caducitats a l’hora de gestionar els magatzems i ens ajuda a optimitzar les matèries primes.

Quines millores us ha aportat digitalitzar la traçabilitat?

Gràcies al programa de traçabilitat alimentària, ara som molt més àgils. Davant d’una potencial alerta alimentària, podem donar una resposta immediata, amb només un clic. En canvi, abans trigàvem hores a revisar tots els papers.

Aquesta millora genera confiança i tranquil·litat a les autoritats sanitàries. De fet, els inspectors de Sanitat ens han felicitat.

I per acabar, què és el que més us agrada de Total Food Control?

El que més ens agrada del software de traçabilitat és que ens dóna dades concretes i fàcils de trobar de controls de lots, produccions, traçabilitat…A més, els empleats senten que la feina és una mica més fàcil i que aprofiten millor la seva jornada laboral.

La teva pime alimentària, independentment de la seva mida, sector i activitat, també es pot digitalitzar de forma fàcil i econòmica, com aquest cas d’èxit. El nostre software de traçabilitat alimentària ha estat especialment dissenyat per a tu. És intuïtiu perquè qualsevol treballador el pugui utilitzar (a més, la seva implantació inclou formació), flexible i a un preu assequible, a diferència de la resta de programes.

Per molt que us puguem explicar, creiem que la millor persona per descobrir els avantatges de digitalitzar la traçabilitat ets tu. Per això, pots accedir al programari de traçabilitat alimentària gratis durant 10 dies i, després, explicar-nos la teva experiència. Només has de fer clic al següent enllaç o posar-te en contacte amb nosaltres de qualsevol manera i t’hi donarem accés el més ràpid possible.

Aconsegueix la teva prova gratuïta de Total Food Control!: CLICK AQUÍ