El blog de Total Food Control
Coneix les darreres novetats i solucions de traçabilitat alimentària i digitalització de la indústria alimentària
Què és la contaminació física dels aliments?
La contaminació física dels aliments és un dels principals perills que poden comprometre la seguretat alimentària, ja que…
Què és el mètode FEFO i com aplicar-lo a la indústria alimentària?
La correcta gestió dels inventaris és fonamental per garantir la seguretat alimentària, reduir el malbaratament i optimitzar els recursos en…
Multes per no tenir Traçabilitat Alimentària a Espanya
La traçabilitat alimentària és una eina fonamental per garantir la seguretat dels aliments i conèixer el seu recorregut al llarg…
Traçabilitat alimentària en aliments deshidratats
Els aliments deshidratats es caracteritzen per haver reduït gran part del contingut d’aigua amb l’objectiu de prolongar la vida…
Tipus de Guants a la Indústria Alimentària
L’ús de guants és una pràctica habitual en moltes activitats de la indústria alimentària, especialment en aquelles tasques que…
Malbaratament Alimentari al canal HORECA
El malbaratament alimentari al canal HORECA representa un dels principals reptes per a restaurants, hotels, cafeteries i empreses de restauració. Una planificació…
Vols més informació sobre Total Food Control?
Omple el formulari i ens posarem en contacte amb tu el més aviat possible.