El blog de Total Food Control
Coneix les darreres novetats i solucions de traçabilitat alimentària i digitalització de la indústria alimentària
Traçabilitat alimentària a Productes de IV Gamma
Els productes de IV gamma, com fruites i hortalisses fresques, rentades, tallades i envasades llestes per al seu consum, han guanyat…
Traçabilitat als Colorants Alimentaris
La traçabilitat alimentària és un pilar fonamental en la seguretat i la qualitat dels productes que arriben al consumidor. En el cas de…
Control de Níquel a Aliments
El níquel és un metall present de forma natural al medi ambient, però la seva acumulació en els aliments pot…
Onada de Falses Alertes Alimentàries a Espanya
Els últims mesos, Espanya ha estat testimoni d’un preocupant augment en les falses alertes alimentàries, generant confusió entre…
Investigacions pel Brot de McDonald’s d’E. Coli
Recentment, un brot d’Escherichia coli (E. Coli) relacionat amb les cebes subministrades per Taylor Farms ha posat al…
Principals Causes per a una Retirada de Productes Alimentaris
La retirada de productes alimentaris és un dels reptes més grans a què s’enfronta la indústria alimentària…
Vols més informació sobre Total Food Control?
Omple el formulari i ens posarem en contacte amb tu el més aviat possible.