El blog de Total Food Control
Coneix les darreres novetats i solucions de traçabilitat alimentària i digitalització de la indústria alimentària
Diferències entre número de lot, número de partida i codi numèric
A la indústria alimentària, identificar correctament cada producte, matèria primera o procés és fonamental per garantir una traçabilitat eficaç. Per això es…
Com gestionar devolucions mitjançant la traçabilitat
La gestió de les devolucions a la indústria alimentària va molt més enllà de recuperar un producte. Cada devolució pot posar…
Com es pot llegir una etiqueta d’aliments?
L’etiqueta d’un aliment és molt més que un element informatiu a l’envàs. Conté dades essencials sobre la seva…
Gestió de matèries primeres a la indústria alimentària
La gestió de matèries primeres a la indústria alimentària és un procés fonamental per garantir la seguretat, la qualitat i la…
Al·lèrgens a Delivery: Obligacions i Bones Pràctiques
L’auge de les plataformes de delivery i les comandes en línia ha transformat la manera com els consumidors accedeixen a…
Claus per garantir una manipulació correcta d’aliments
La manipulació correcta d’aliments és un dels pilars fonamentals de la seguretat alimentària. Cada dia, milers d’empreses del…
Vols més informació sobre Total Food Control?
Omple el formulari i ens posarem en contacte amb tu el més aviat possible.