El blog de Total Food Control
Coneix les darreres novetats i solucions de traçabilitat alimentària i digitalització de la indústria alimentària
Símbols d’al·lèrgens per a restaurants
Avui dia s'ha d'aportar la documentació necessària als espais de restauració per a productes que puguin provocar intolerància als comensals i productes amb les nostres receptes. Les sancions es van considerar una vegada que diferents estudis van concloure que el 70%...
Els 14 al·lèrgens alimentaris en hostaleria
Informar els clients sobre els ingredients i els al·lèrgens usats en l'elaboració dels plats és indispensable. Disposar d'una carta d'al·lèrgens ajudarà a garantir la seguretat alimentària en tot moment i evitarà que els clients puguin tenir problemes de salut. A...
Beneficis de la digitalització en restaurants
La digitalització dels restaurants ha anat evolucionant amb el pas del temps fins a convertir-se en un factor fonamental per a la rendibilitat. Disposar d'un software que ajudi a optimitzar processos i estalviar temps de treball és pràcticament indispensable per a...
Controlar l’estoc de cuina a l’hostaleria
Dins de totes les tasques que es realitzen en un negoci d'hostaleria, controlar l'estoc de la cuina és una de les més tedioses. No obstant això, fer un control periòdic del magatzem és fonamental per evitar la pèrdua d'estoc. Amb l'APP Total Food Control pots...
Com reduir minves al teu negoci de restauració
Els restaurants d'Espanya perden aproximadament 255 milions d'euros pel menjar que es malgasta i les minves. Encara que cada vegada hi ha més negocis conscienciats amb la reducció de minves, hi ha molts restaurants petits que no fan cap tipus de seguiment del menjar...
Com pot ajudar Total Food Control al teu Hotel?
Coneixes els beneficis de digitalitzar la teva empresa? El software de Total Food Control està creat específicament per donar solució a totes les necessitats de les empreses alimentàries. En aquest article us expliquem les característiques d'aquest software al costat...
Vols més informació sobre Total Food Control?
Omple el formulari i ens posarem en contacte amb tu el més aviat possible.