Com és la traçabilitat alimentària dels ous de gallina?

Els ous són un dels aliments més polèmics en termes de seguretat alimentària. Les tècniques de traçabilitat alimentària ajuden a evitar i minimitzar els perills a què s’exposen els consumidors d’aquest producte. No obstant això, hi ha molts dubtes sobre la manera com s’han de conservar, el codi que porten escrit, etc. En aquest article t’expliquem tot allò que has de saber sobre la traçabilitat dels ous de gallina.

Els ous de gallina i la seva traçabilitat

En el cas dels ous, la traçabilitat es controla des de la pròpia granja. Tots els detalls de la producció hi tenen lloc. Des de l’origen de les aus i pinsos, fins als controls sanitaris implementats i altres factors que afecten o poden afectar la seguretat alimentària. La traçabilitat alimentària dels ous de gallina passa per aquests elements:

  • Granja: És un dels principals llocs de producció perquè a més de conèixer els diferents controls de sanitització que es realitzen, també saps d’on vénen els ocells i quin aliment mengen.
  • Centre d’empaquetat: Primer, registres l’origen i la destinació de cada enviament que ha estat enviat. És fonamental que els envasos estiguin marcats amb registre i informació d’higiene que permeti la traçabilitat total del producte al moment exacte.

Objectius de la Traçabilitat als ous de gallina

Tots els sistemes usats per dur a terme el seguiment de la traçabilitat cap endavant i cap enrere dels productes d’una empresa alimentària, ha de complir els objectius següents:

  • Aconseguir un alt nivell de protecció de la salut i la vida de les persones.
  • Evitar que es duguin a terme pràctiques enganyoses o fraudulentes.
  • Eviteu l’adulteració dels aliments.
  • Protegir l’interès dels consumidors incloent-hi pràctiques justes en el comerç d’aliments.
  • Evitar qualsevol tipus de pràctica que pugui enganyar el consumidor.

Consells per a la seguretat alimentària

No només cal controlar tot el procés de producció i distribució dels ous de gallina, sinó que un cop a casa, cal seguir certes pautes per mantenir la seguretat dels aliments. Per això, us oferim una sèrie de consells que us ajudaran a mantenir els vostres aliments segurs:

  • Els ous han de conservar-se a la nevera per mantenir unes condicions de qualitat perfectes.
  • El frigorífic s’ha de netejar periòdicament perquè els aliments no contaminin el medi ambient. Les olors fortes també poden afectar els ous.
  • No rentis els ous abans de desar-los, encara que es recomana fer-ho abans d’usar-los.
  • No deixis productes elaborats amb ou (maionesa, truites, salses…) a temperatura ambient durant més de dues hores.
  • No facis servir ous amb closques trencades o aparença inusual.
  • Renta’t les mans abans i després de manipular-los.
  • No utilitzeu la closca per separar els rovells ni trenqueu l’ou a la vora del recipient que utilitzeu.

Com es classifiquen els ous?

Primer, els ous es divideixen en categories A i B. Si mires al supermercat veuràs que tots són de categoria A ja que només aquests estan autoritzats per a la venda i el consum humà. La Classe B per si sola no compleix els requisits necessaris, és apta per a la indústria alimentària i farà el tractament necessari per eliminar qualsevol risc.

També es mostra la informació de registre del centre d’envasat, fet que la fa rastrejable perquè, en cas d’emergència, es puguin prendre mesures immediates per retirar tots els ous afectats del mercat.

D’altra banda, al mateix ou podem trobar el codi imprès. El primer número indica com es van criar les gallines i va de 0 a 3:

0:Per als ous de producció ecològica.
1:Són els ous de gallines camperes
2:Ous de gallines criades a terra
3:Determineu els ous de gallines que s’han criat en una gàbia.

Optimització de Processos a la Indústria Alimentària

Coneixes la importància d’optimitzar els processos de la cadena de producció a la indústria alimentària? Examinar la cadena de producció a la teva empresa i trobar petites fallades i millores és fonamental per reduir minves, estalviar temps i prevenir riscos. El nostre software de traçabilitat alimentària pot ajudar-te a aconseguir tot això de manera molt senzilla i intuïtiva. A continuació us donem alguns consells perquè pugueu optimitzar els processos de la vostra empresa alimentària.

Beneficis d’optimitzar processos a la indústria alimentària

Com hem dit anteriorment, optimitzar els processos de la teva empresa alimentària té molts beneficis. Per començar, incrementa la productivitat de la teva empresa i allibera el temps dels empleats alhora que redueix el treball costós i mecànic. Això ajudarà a completar comandes i operacions amb més velocitat sense requerir recursos externs.

També suposa una prevenció de problemes de qualitat i més seguretat per als treballadors. Amb un bon software es pot millorar la traçabilitat dels productes i evitar minves que estalviaran els costos de producció.

Consells per a l’optimització de processos

  1. Avalua tot el procés, des de l’adquisició de matèries primeres fins a la digestió i l’exportació: el primer pas en qualsevol procés d’optimització és comprendre el que estàs fent. Analitza cada pas per veure on poden passar pèrdues i com es poden millorar.
  2. Maximitza l’eficiència de tots els processos, des de la generació d’energia fins a la transferència/intercanvi de calor: manteniu l’equip, especialment les superfícies d’intercanvi de calor, netes i en bon estat, ja que això ajudarà que funcioni al vostre màxim rendiment de manera eficient.
  3. Reutilitza la calor que altrament es perdria: pot no semblar obvi al principi, però qualsevol gran quantitat de calor és útil, inclosa la calor dissipada per radiadors, intercanviadors de calor o altres parts del procés.
  4. Apunta a un processament continu: fins i tot si el procés està automatitzat, pot ser ineficient haver de detenir i iniciar algunes parts de la planta.
  5. Maximitza la qualitat i el valor del teu digestat: el digestat ha de considerar-se un producte clau de la digestió anaeròbica, no només una cosa que s’ha de processar. Maximitzar el seu valor en nutrició, facilitat d’ús i qualitat també ajudarà a augmentar el valor financer per al teu negoci.
  6. Minimitza el temps d’inactivitat i el manteniment: si una planta no funciona, no genera electricitat ni retorn de la inversió. Si bé el manteniment de rutina i les inspeccions de fàbrica són fonamentals perquè funcioni de manera òptima, no cal aturar-se per netejar les canonades o canviar els filtres.

Eina per optimitzar processos i reduir minves

Total Food Control és un software desenvolupat per experts en seguretat alimentària que us ajudarà a gestionar la traçabilitat alimentària, controlar tots els processos de la cadena de producció i reduir minves. Digitalitzar els processos de la teva empresa i fer servir aquesta APP per obtenir tots els seus beneficis és una de les millors decisions que es poden prendre.

A més, pots sol·licitar la teva prova gratuïta de 10 dies per comprovar si s’adapta a la teva empresa alimentària i en pots obtenir els beneficis. Només has de fer clic al següent enllaç o posar-te en contacte amb nosaltres de qualsevol manera i t’hi donarem accés el més ràpid possible.

Aconsegueix la teva prova gratuïta de Total Food Control!: CLICK AQUÍ

Traçabilitat al sector hortícola

Les explotacions agrícoles també han de controlar la traçabilitat de les hortalisses i registrar dades relacionades amb els seus proveïdors i clients. Disposar d’un registre d’aquesta informació és molt important per seguir el rastre de l’aliment a través de totes les etapes de producció, transformació i distribució. Continua llegint per conèixer les principals característiques de la traçabilitat al sector hortícola.

Gestió de la Traçabilitat al sector Hortícola

Igual que passa en altres sectors de la indústria alimentària, els productors hortícoles han de recollir una sèrie de dades referents al cultiu, la collita, el transport i el producte emmagatzemat durant el temps que estigui a l’explotació. A continuació anomenem la informació mínima que cal recollir en cadascuna de les etapes de la traçabilitat.

Traçabilitat cap enrere

  • Dades del cultiu (procedència del material de reproducció vegetal com llavors, plantes de viver, plançons…).

Traçabilitat interna

  • Quantitat i superfície total cultivades.
  • Tractaments fitosanitaris (data aplicació, nom comercial, venedor, codi del lot, dosi, període d’espera, etc).
  • Data de recol·lecció.
  • Número de lot/s.
  • Dades del transport dins de l’explotació: origen, destí i data de l’operació, així com la identificació dels remolcs o els camions.
  • Emmagatzematge: dades dels magatzems on es dipositen les hortalisses fins al seu processament: identificació, ubicació, data en què es diposita/data de sortida.

Traçabilitat cap endavant

  • Client a qui es lliura el producte
  • Tipus de producte
  • Lot de producte lliurat o codi de traçabilitat
  • Quantitat de producte
  • Data de lliurament del producte

Quin sistema garanteix la traçabilitat dels productes hortícoles?

Tot i que el reglament 178/2002 no defineix com ha de ser un sistema de gestió de la traçabilitat alimentària, hi ha alguns factors que cal tenir en compte per saber si complim els requisits. Es considera un sistema adequat aquell que…

  1. A cada unitat de venda s’identifica un codi de LOT.
  2. Permet conèixer el número de LOT i proveïdor de tots els productes usats als lots (envasos, tapes…).
  3. Diferencia el número de LOT enviat a cada client.
  4. En cas que hi hagi una alerta alimentària, permet identificar els productes afectats i recuperar-los.
  5. Diferencia les condicions úniques a la producció de cada LOT.
  6. Té una auditoria periòdica que en comprova la idoneïtat.

Avantatges de disposar d’un bon sistema de traçabilitat hortícola

Com hem dit anteriorment, disposar d’un sistema de traçabilitat alimentària és obligatori i cal complir una sèrie de requisits. No obstant això, implementar un sistema de qualitat proporciona alguns avantatges que et podrien interessar.

Per començar, augmenta la seguretat alimentària amb la capacitat de detectar problemes als productes i identificar els lots afectats d’una forma ràpida i senzilla. A més, permet actuar amb més rapidesa davant d’alertes alimentàries. Un altre factor que cal tenir en compte és que un bon sistema de gestió proporciona credibilitat i prestigi als operadors alimentaris.

Total Food Controlés un software de traçabilitat alimentària molt complet que genera arbres de traçabilitat automàticament cap endavant i cap enrere. Pots sol·licitar la teva prova gratis de 10 dies posant-te en contacte amb nosaltres o fent clic a l’enllaç que et deixem a continuació. No esperis més i comença a gestionar la traçabilitat de la teva empresa alimentària amb Total Food Control avui mateix i disposar de tots els seus avantatges.

Aconsegueix la teva prova gratuïta de Total Food Control!: CLICK AQUÍ

La Traçabilitat de la Carn de Boví

La traçabilitat de la carn de boví requereix un procés força complex. A diferència d’altres aliments, inclou informació de la cria del bestiar, la concepció de l’animal, el seu sacrifici als escorxadors, la transformació de la carn, la venda i la distribució. L’objectiu principal de la traçabilitat de la carn de boví és garantir les bones condicions i generar la màxima confiança al consumidor.

La importància de la Traçabilitat a la Carn de Boví

Cada vegada hi ha més exigència per part dels consumidors en la qualitat dels productes que consumeixen. Per això és molt important portar correctament la traçabilitat de la carn de boví i garantir la seguretat alimentària. A més, l’etiquetatge de la carn és molt complet i dóna informació sobre el codi de referència, el país de naixement, els llocs on s’ha criat, el país on s’ha sacrificat i el lloc on hagi tingut lloc l’especejament.

El control de la traçabilitat està regulat per diverses normatives europees i espanyoles. Algunes de les normatives que destaquen són: Reial decret 1980/1998 i les seves modificacions, el Reial decret 197/2000, el Reial decret 1377/2001 i el Reial decret 1835/2008 (sobre identificació i registre); el Reial decret 1698/2003 (sobre etiquetatge) i el Reial decret 728/2007 (sobre identificació i registre del bestiar en general).

Sistema de Traçabilitat del bestiar Boví

El primer que cal tenir en compte per a una correcta traçabilitat de la carn de boví és el registre dels animals i la seva identificació. D’aquesta manera es pot tenir un control des del naixement fins al sacrifici. Aquests són els elements que es fan servir per dur a terme la identificació de l’animal.

DIB: Document d’identificació boví

És un document que funciona com a passaport individual i ha d’acompanyar l’animal a tots els trasllats. S’hi registren dades com la data de naixement, el sexe, la raça, l’explotació de naixement, etc.

Crotals o marques auriculars

Són les marques de plàstic que solen portar alguns animals a les orelles. En el cas del bestiar boví n’han de portar una a cada orella amb el codi que identifica individualment l’animal i l’explotació on ha nascut.

Base de dades informatitzada

A Espanya es coneix com a SITRAN (Sistema Integral de Traçabilitat Animal). És un sistema que registra les dades de tota mena de bestiar viu des del seu naixement fins al sacrifici en un escorxador. Disposa de tres mòduls: el Registre General d’Explotacions Ramaderes (REGA), el Registre d’Identificació Individual d’Animals (RIIA) i el Registre de Moviments (REMO).

Llibre de registre de l’explotació

És un llibre on es registren les observacions a inspeccions de l’explotació, entrades i sortides d’animals, incidències, etc. Aquest llibre ha de ser accessible a l’autoritat competent com a mínim durant 3 anys.

Registre i identificació dels animals

Quan un animal neix

  • Notificar a les autoritats de la comunitat autònoma (CA) corresponent dins dels 7 dies següents al naixement.
  • Els naixements cal anotar-los al registre de l’explotació.
  • Es col·loquen dos crotals en un termini màxim de 20 dies després del naixement de l’animal, però abans que l’animal abandoni la granja de naixement.
  • La CA lliurarà el DIB amb totes les dades de propietaris, granges i de l’animal identificat.

Quan un animal és importat a un país tercer

  • Cal notificar-ho a l’explotació dins dels 7 dies posteriors a l’arribada dels animals a la granja.
  • Les arribades s’apunten al registre de la finca amb identificació original del país tercer.
  • Els crotals es col·locaran dins dels 20 dies posteriors a la finalització dels controls del Punt d’Inspecció Fronterer (PIF) abans d’abandonar la granja. No cal identificar els animals que van a escorxadors ubicats a Espanya i són sacrificats dins dels 20 dies següents a la realització del control.
  • Es notifica a la CA la nova etiqueta per incorporar-la al RIIA juntament amb l’etiqueta original del país tercer i les dades bàsiques de l’animal.
  • La CA lliurarà el DIB amb totes les dades de propietaris, granges i de l’animal identificat.

Quan un animal procedeix d’un país comunitari

  • Cal notificar l’arribada de l’animal.
  • Els animals han de conservar els crotals originals, no cal treure’ls.
  • L’arribada s’escriu al llibre de registre de la granja.
  • El passaport original del país d’origen es presenta a la CA dins dels 7 dies.
  • Després, la CA emetrà el DIB amb totes les dades sobre el propietari i l’animal introduït. Així mateix, s’incorporaran al RIIA la identificació dels animals i les dades bàsiques.
  • La CA enviarà el passaport al MAPA perquè el torni al país d’origen de la comunitat.

En cas de reidentificació, el crotal serà substituït per un altre crotal que s’ajusti a les característiques dels espanyols però amb el mateix número d’identificació.

Quan un animal surt de l’explotació

  • Cal notificar a la CA que l’animal ha deixat la granja fins a 7 dies després que l’animal se’n vagi.
  • Les sortides s’apunten al registre de l’explotació.
  • Cal verificar que el DIB acompanyi l’animal abans de sortir de la granja.
  • En cas de sortida fora d’Espanya, el DIB s’haurà de lliurar abans de la sortida perquè la CA:
    • Expediu el document d’identificació o passaport per enviar animals a països comunitaris.
    • D’acord amb els requisits d’exportació d’animals al tercer país, s’expedirà el certificat sanitari corresponent.

Quan un animal arriba a l’explotació

  • Verifiqueu que l’animal arribi amb el DIB adjunt.
  • L’arribada dels animals s’apunta al registre de la granja.
  • La CA ha de rebre la notificació d’entrada de animals a l’explotació en un termini màxim de 7 dies des de l’arribada dels animals i presentant el DIB.
  • La CA publicarà un nou DIB amb les dades noves.

Cada cop que un animal canvia de finca i propietari, s’ha d’emetre un nou document a nom del nou propietari si no és que l’animal porte menys de 4 dies naturals a la finca o quan es tracti d’un escorxador.

Quan un animal mor

  • Cal notificar a la CA retornant el DIB dins dels 7 dies de la mort de l’animal.
  • Quan un animal és sacrificat a l’escorxador, el gestor és el responsable de comunicar la mort i tornar el DIB.
  • S’anota al llibre de registre.

Traçabilitat al sector dels Cereals

Al sector dels cereals, la traçabilitat és un factor molt important a tenir en compte per seguir el rastre d’aquests aliments a través de tota l’etapa de producció, transformació i distribució. Les exportacions d’aquest sector estan obligades a identificar proveïdors, clients i registrar tota aquesta informació. Això no obstant, hem de diferenciar els productors dels magatzemistes, ja que no han de recollir la mateixa informació. En aquest article t’expliquem tot el que has de saber sobre latraçabilitat al sector dels cereals.

Dades de Traçabilitat del Productor de Cereals

En el cas del pagès que es dedica a produir cereals, cal que registri les dades relacionades amb el cereal, la collita, el transport i el producte emmagatzemat. A continuació detallemla informació mínima que ha de recollir tot productor de cereals a les tres etapes de la traçabilitat.

Dades a la Traçabilitat cap a Enrere

  • Dades de la compra de llavors (venedor, nom o raó social, lot i kg).

Dades a la Traçabilitat Interna

  • Procedència del cereal:llista de parcel·les on provingui un mateix producte.
  • Quantitat i superfície total collides.
  • Dades de les recol·lectores i de les empreses que donen el servei.
  • Dades del transport dins de l’explotació:origen, destí i data de l’operació, així com la identificació dels remolcs o els camions.
  • Emmagatzematge: dades de les eres i magatzems on es dipositi el cereal fins a la seva retirada: identificació, ubicació, data en què es diposita/data de sortida.
  • Tractaments fitosanitaris (data aplicació, nom comercial, venedor, codi del lot, dosi, període d’espera, etc).

Dades a la Traçabilitat cap a Endavant

  • Nom o raó social, NIF/CIF, domicili número de telèfon de contacte del productor/venedor.
  • Ubicació de l’establiment des d’on s’expedeix el cereal.
  • Codi d’identificació del lot.
  • Informació referida al producte: denominació i quantitat del producte distribuït.
  • Dades del client/comprador:Nom o raó social, NIF/CIF domicili, telèfon de contacte, adreça de l’establiment de destinació del cereal.

Dades de Traçabilitat de les cooperatives i els magatzemistes

A més dels productors, les cooperatives i els magatzemistes de cerealstambé han de recollir certes dades a tots els seus lots per tenir la traçabilitat 100% sota control. Aquesta és la informació mínima que han de registrar i conservar els magatzemistes.

Dades a la Traçabilitat cap a Enrere

  • Dades de qui fa el lliurament: dades del pagès/proveïdor (nom, NIF, CIF, adreça i telèfon de contacte).
  • Informació sobre el producte que es recepciona: cereal, campanya, quilos.
  • Lot d’entrada.
  • Dades sobre el transport: matricula i identificació de l’empresa contractada.
  • Identificació dels fitosanitaris i biocides comprats (marca, lot, quantitat, data de recepció, tipus de producte, etc.).

Dades a la Traçabilitat Interna

  • Assignació de lot (sil, magatzem, cel·la, nau, que es correlacionés amb les entrades del cereal).
  • Naus entrades del cereal.
  • Moviments.
  • Neteges i tractaments sitges, cel·les, magatzem, tractaments del gra i control de temperatura i humitat.

Dades a la Traçabilitat cap a Endavant

  • Dades del destinatari/establiment de destinació (nom, CIF, adreça i telèfon de contacte)
  • Dades sobre el transport.
  • Data en què es fa l’expedició.
  • Dades sobre la mercaderia objecte de la transacció (cereal, quantitat, lot, etc).

Eines per a la Traçabilitat al sector dels Cereals

Com hem dit anteriorment, cal disposar d’un sistema on registrar totes les dades de proveïdors i clients per portar un control de la traçabilitat dels productes. Moltes empreses segueixen usant formats poc recomanables com a fulls d’excel o paper. Controlar la traçabilitat amb aquests sistemes requereix molt de temps i és molt senzill perdre les dades d’algun dels processos de la cadena de producció.

Els experts de Proacciona han desenvolupat un software molt intuïtiu de traçabilitat alimentària(Total Food Control) que us ajudarà a registrar totes les dades de traçabilitat d’una forma senzilla i segura. Gràcies a aquest software podràs gestionar tot el cicle de vida de l’aliment, minimitzar les minves i estalviar temps cada mes. Posa’t en contacte amb nosaltres i demana el període de prova de 10 dies totalment gratis de Total Food Controlo registra’t tu mateix fent clic al següent enllaç:

Aconsegueix la teva prova gratuïta de Total Food Control!: CLICK AQUÍ

Quins avantatges té digitalitzar el teu sistema de traçabilitat?

Controlar la traçabilitat pot ser una tasca molesta si es gestiona manualment i confiant en el paper. Per això, a causa de la seva importància a l’hora de garantir la seguretat alimentària i la qualitat dels productes, és molt recomanable digitalitzar el teu sistema de traçabilitat. No saps per on començar? Des de Proacciona t’ajudarem a digitalitzar el teu sistema de traçabilitat amb el nostre software Total Food Control.

A més de facilitar-te la feina i evitar errors, quins avantatges té digitalitzar el teu sistema de traçabilitat? Continua llegint!

Tots els avantatges de digitalitzar la traçabilitat

1. Millora de la productivitat i el rendiment

Digitalitzar el vostre sistema de traçabilitat us permetrà estandarditzar processos, dur a terme un bon seguiment de la vostra producció, reduir els períodes d’inactivitat i reduir costos.

2. Major qualitat i confiança

En digitalitzar la teva cadena de producció, podràs documentar i controlar amb precisió la traçabilitat dels teus productes. Un sistema de traçabilitat automatitzat augmentarà la confiança i satisfacció dels teus clients, millorant la teva imatge de marca.

3. Més flexibilitat

En digitalitzar la teva empresa, podràs accedir a les teves dades de producció en un sol clic, cosa que permetrà adaptar-te millor i amb més rapidesa a un augment de demanda o estacionalitat del producte.

4. Major control de l’inventari

Digitalitzar el teu magatzem et permetrà tenir informació en temps real de les dates de caducitat i de l’estoc, i t’ajudarà a gestionar-ho sota el principi FIFO, reduint així les minves i el malbaratament d’aliments.

5. Predicció de les fluctuacions del mercat

Un sistema digitalitzat et proporciona dades que et poden ajudar a anticipar la teva producció a demanda, basant-se, per exemple, en l’històric de comandes.

6. Major seguretat a les inspeccions de Sanitat

Digitalitzar la traçabilitat dels teus processos i productes et proporcionarà més seguretat a l’hora d’afrontar les inspeccions de Sanitat, ja que tindràs totes les dades recollides al núvol. A més, aquestes seran més àgils i reduiràs el nombre de no-conformitats relacionades amb la traçabilitat d’aliments.

Per què Total Food Control?

Total Food Control és la manera més fàcil i segura detenir la traçabilitat dels aliments 100% sota control. Ha estat desenvolupada per experts en seguretat alimentària i dissenyada amb les necessitats de les empreses alimentàries com a prioritat.

Total Food Control t’ajuda a gestionar tota la cadena de producció, des de la recepció de primeres matèries fins a la distribució, de forma còmoda i ràpida. Les empreses alimentàries que ja utilitzen el nostre software per gestionar la traçabilitat han aconseguit reduir les minves en un 22%, les pèrdues d’estoc en un 15% i guanyar 5 hores de feina al mes, fet que suposa un estalvi significatiu de costos i recursos.

Quines funcions té?

Però quines funcionalitats ofereix exactament Total Food Control? Sintetitzant-ho, et permet gestionar tota la traçabilitat en un clic, que a la pràctica significa que:

  • Genera l’arbre de traçabilitat dels teus productes, és a dir, registra la traçabilitat cap enrere i cap endavant, incloent-hi el balanç de masses, cosa que et permet actuar de manera ràpida davant d’una alerta alimentària.
  • Controla les minves tant en producció com en emmagatzematge i estocs.
  • Controla tots els processos de la cadena de producció alimentària, els optimitza i minimitza els riscos.
  • T’ajuda a gestionar les dates de caducitat, els al·lèrgens i els estocs.
  • Garanteix el compliment de la legislació vigent i els requisits legals en seguretat alimentària.

A més:

  • És personalitzable, ja que s’adapta a tot tipus d’empresa alimentària, independentment de la mida, l’activitat i el sector.
  • Fàcil de fer servir. Els mòduls de compres, produccions i vendes estan adaptats als llocs de treball claus.
  • Sempre accessible. Emmagatzema un gran volum de dades al núvol sense problemes, de manera que pots accedir-hi en qualsevol moment i lloc amb només un clic.

T’animes a fer el pas? Si vols deixar enrere la paperassa i sumar-te a la digitalització de la traçabilitat alimentària, posa’t en contacte amb nosaltres! Els nostres tècnics estaran encantats de donar-te més detalls sobre quins avantatges aportarà Total Food Control a la teva empresa alimentària. Només has de fer clic al següent enllaç o posar-te en contacte amb nosaltres de qualsevol manera i t’hi donarem accés el més ràpid possible.

Aconsegueix la teva prova gratuïta de Total Food Control!: CLICK AQUÍ