El blog de Total Food Control
Coneix les darreres novetats i solucions de traçabilitat alimentària i digitalització de la indústria alimentària
Informació alimentària a l’etiquetatge d’aliments
Un correcte etiquetatge dels envasos amb tota la informació alimentària d'un producte és de compliment obligat a la Comunitat Europea. Conèixer tots els reglaments i les excepcions que puguin afectar els teus productes quant a etiquetatge és complex. Tot seguit...
Claus per controlar el teu inventari
Portar un bon control del teu inventari t'ajudarà areduir costos per minves i trencaments d'estoc, i et permetrà ser més eficient a l'hora de detectar errors a la cadena de producció i buscar solucions. Continua llegint, et donem alguns consells. A Proacciona comptem...
Com recopilar les dades abans d’una Auditoria Alimentària
S'acosta la teva auditoria anual de seguretat alimentària i no saps si la superaràs? És normal que et sentis preocupat davant d'aquesta situació. Després de més de 15 anys fent auditories internes a empreses alimentàries hem reunit els errors que cometen la majoria...
Què és la Traçabilitat cap a Davant?
Quan parlem de la traçabilitat alimentària, podem diferenciar-les en tres tipus: cap enrere, interna i endavant. És molt important entendre com funciona tot el procés i distingir cadascuna de les tres etapes. Per això, en aquest article us expliquem què és la...
Consells per reduir Mermes a la indústria alimentària
Les minvessón un factor clau que cal tenir en compte per millorar la rendibilitat de qualsevol negoci. Conèixer el seu significat i aprendre a identificar-les és necessari per prevenir possibles pèrdues a tota la cadena de producció, distribució i vendes. En aquest...
Què és la Traçabilitat cap a Enrere?
La traçabilitat cap enrere és un dels tres tipus principals de traçabilitat. Per assegurar aquest procediment i garantir la màxima seguretat dels consumidors cal conèixer com funciona aquesta traçabilitat. Segueix llegint aquest article per aprendre tot allò necessari...
Vols més informació sobre Total Food Control?
Omple el formulari i ens posarem en contacte amb tu el més aviat possible.